文字サイズ:
小
中
大
印刷する
一人ランチ☆牛乳無しでもミルクリゾット
by poponyon
1人ランチは簡単に!牛乳がなくてもチーズだけでコクのあるシーフードミルクリゾットが(^^)具材もアレンジできます!
コツ、ポイント
今回は冷凍あさりと冷凍ブロッコリーを使いました!具材はなんでも家にあるものでアレンジしてください☆
材料
☆余ったご飯
茶碗1杯弱
☆玉ねぎ
1/4
☆ブロッコリー
3切程
☆冷凍あさり
10粒程
☆鷹の爪(輪切り)
ひとつまみ
☆水
300ml
鶏がらの素
ティースプーン1/2杯
コンソメ
ティースプーン1杯
黒胡椒
適量
スライスチーズ
1枚
(お好みでパセリ粉)
適量
このレシピの生い立ち
あまり牛乳を買わないけど、たまにはミルク味を食べたいなど思い。
1.
玉ねぎをスライス、ブロッコリーを小さめに切ります。
2.
小さめのフライパンに☆を入れて、中火で火を通します。
3.
野菜に火が通ったら、鶏ガラ、コンソメ、黒胡椒を投入。ここで味を見て調節して下さい。
4.
ご飯を入れて弱火にし、水分が飛んできたらスライスチーズを入れて溶けたら完成です!
5.
お好みでパセリをかけてどうぞ(^^)
https://cookpad.com/recipe/5184118
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.