【人気検索トップ10入り】レンジ調理で簡単にもう一品!ピリ辛仕上げなので、ご飯にもおつまみにもぴったりです♡
コツ、ポイント
ナスは切ってすぐに加熱すれば、アク抜き不要です。冷やして食べても美味しいですよ♡青ネギを大葉に変えても♪
このレシピの生い立ち
ナスを使って簡単にもう一品作りたかったので。
1.
ナスは縞目に皮を剥き、縦半分に切ってから、5mm幅くらいの斜め切りにします。青ネギは小口切りに。
2.
耐熱容器にナスを入れ、フタかラップをしてレンジで3分ほどチンします。
3.
合わせ調味料を混ぜ合わせ、ナスを加えてよく和えます。
4.
青ネギ、炒りごまを加えて混ぜ合わせたら完成です!
5.
2018.8.29「蒸しなす」の人気検索でトップ10入りしました!
6.
2018.12.11「蒸しなす」の人気検索で1位になりました!
https://cookpad.com/recipe/5184547
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