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速攻!ローカロリー美味アボガドささみ和え
by ひろつま
毎日毎日メタボ対策してます・・6個もあるアボガドちゃんのレシピを色々考え中。これは主人用に作ったのですが、私が一人で食べちゃいました(・∀・) お手軽ですし後引きますよ。栄養もバッチリのローカロリー食です。1品でもトーストに乗せても。
コツ、ポイント
コツはなし。ささみの加熱しすぎに気をつけることぐらいです。もみのりを乗せても美味しいかも。こういうのってトーストに合うんですよね。お酒のおつまみにもいいと思いますよ。
材料
(1人分)
アボガド
半分~1個
ささみ
1本
きゅうり
半分~1本
クレージーソルト(なければ塩コショウ)
少量
わさび(なくてもOK)
少量
このレシピの生い立ち
相変わらずメタボ対策してます。本人もがんばってるからこちらも協力しないとね。 でもいつもいつも速攻できる物ばかりですみません(;´Д`)
1.
ささみは分量外の酒を少量振りレンジで1分。加熱が不十分のようだった30秒ずつ加熱する
2.
中まで加熱されたらほぐして筋を取る。ほぐすときは、菜箸で裂いていくと手も汚れないし、熱くない
3.
きゅうりは縦2つに切り、さらに4分割。長さを、ささみのほぐしとそろえる。
4.
ささみはこのように適当に裂く。格別細くしなくていいです。
5.
アボガドの種を取りスプーンで掬い小鉢に入れる。スプーンの背で粗くつぶす
6.
材料を全部混ぜたらクレージーソルトを振る。大人だけならわさびを少量混ぜると美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/518458
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