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サクサク アイスボックスクッキー
by あずきのやわもち
前に消してしまったレシピ(;;) 材料も少なく簡単!余った生地は好きな時に解凍して作れます。是非とも1度作ってみて下さい
コツ、ポイント
バターを指で練って薄力粉と混ぜ合わせるところ
材料
バター
100g
薄力粉
150g
砂糖
60g
卵黄
1個分
このレシピの生い立ち
何年もこのレシピで作っているくらい自慢できるレシピ!皆さんに是非作って欲しくて。
1.
少し固めのバターと薄力粉を混ぜ合わせます。 *バターは指で練って原型を留めないぐらい *少しパラパラした感じになります
2.
つぎにお砂糖(甘いのでお好みで減らすなど調節してください(;_;))卵黄を入れます
3.
ひとまとまりになるまでこねます
4.
細長くして成型して冷凍庫で1~2時間休ませます
5.
1~1.5cm(写真は1.5cmです)に切ります この時オーブンを170℃で予熱してください
6.
160℃で15~25分焼きます (低温でじっくり焼くと綺麗な焼き色がつきます)
7.
*完成*
https://cookpad.com/recipe/5184773
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