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こぎつねごはん・混ぜごはん
by maoバァバ
栄養士さん直伝のレシピ・学校の給食メニュー・我が家の3歳の孫も大好物!
コツ、ポイント
具材を煮てご飯に混ぜるだけ簡単です。
材料
米
3合
鶏ひき肉
200g
酒
大さじ 1
油揚げ
3枚
人参
1/2本
醤油
大さじ 3
砂糖
大さじ 1 と 1/2
水
1/3カップ
このレシピの生い立ち
娘のママ友の栄養士さんから人参嫌いの孫の為に教えてもらったレシピです。
1.
米3合を炊いておく
2.
油揚げは湯通しして油抜きして短冊切りに、人参は千切りにする。我が家は2歳の孫が食べるので小さめに切っています。
3.
鶏ひき肉に酒を加えて炒める
4.
鶏肉に火が通ったら醤油・砂糖・水と油揚げ・人参を加えて水分がなくなるまで煮る
5.
後は炊いておいたご飯と混ぜ合わせるだけです。
https://cookpad.com/recipe/5185088
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