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ポールウインナー焼き飯
by ジルドワグタ
冷蔵庫にある残り物でできる簡単な焼き飯です。豚肉が無くてもポールウインナーが主役になります。
コツ、ポイント
中華ペーストと卵の割合次第で味が変わってきます。柔らか目が好きな方は卵を1人前1コ使用ください
材料
(2人分)
キャベツ
3枚
にんじん
1/4個
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
ポールウインナー
2本
卵
2個
塩胡椒
少々
醤油
少々
中華ペースト
少々
冷やご飯
2膳
このレシピの生い立ち
子供たちにお昼を食べさせようと冷蔵庫みたら、冷やご飯があったので焼き飯を作ってみようとチャレンジ。
1.
野菜、ポールウインナーを細かく切ってる間にフライパンを温めておく。
2.
油をひき具材をすべて入れる。その後にごま油を少々かける。
3.
ご飯を投入してかき混ぜる。塩胡椒を少々。
4.
醤油を少々かけて中華ペーストを入れる。
5.
といた卵をかける。水分を飛ばすならばかき混ぜるのをやめて弱火で放置しておく。
6.
鰹節を振って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5185309
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