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楽うまっ♪̆オクラとコーンの無限ツナマヨ
by こはるスマイルごはん
今が旬のオクラをツナマヨで和えただけ♪ コーンが入っていて、ツナマヨ味なので 子供もパクパク食べてくれますよ♡
コツ、ポイント
オクラは板ずり(塩をふり転がす)するこで 産毛が取れて、食べやすくなります。
材料
(2人分)
オクラ
4本
コーン缶(水を捨てる)
40グラム
塩(オクラ用)
小さじ1/2
☆ツナ缶(油も使う)
1缶(70グラム)
☆マヨネーズ
大さじ2
☆白すりごま
大さじ1
☆めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1
このレシピの生い立ち
オクラをたくさん農家さんから頂いたので 作りました(*^^*)オクラが苦手な農家さんの子供も美味しいと言って、食べてくれました(๑´ `๑)♡
1.
オクラに塩をふりかけ ゴロゴロと手のひらでこすり、水で洗い流す。
2.
耐熱ボウルに①のオクラを入れ、ラップをかけて 電子レンジ600W1分加熱。 粗熱が取れたら、斜め薄切りにしてボウルに戻す
3.
そのボウルの中に ☆印を全て加えて混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/5185585
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