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菜の花とはんぺんのジェノベーゼ和え
by ぼのつま
最近はまっている組み合わせ。菜の花と淡雪のようです。
コツ、ポイント
ジェノベーゼとマヨネーズはお好みの分量でどうぞ。
材料
菜の花
0.5束
はんぺん
1枚
ジェノベーゼソース
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
義母がはんぺんが好きみたいで、よく買い物リストに入っています。 うちでも真似して使ってみました。
1.
菜の花をゆでる。 冷水に取って、よく絞り、2~3cmに切る。
2.
はんぺんは1cm角に切る。
3.
ジェノベーゼソースとマヨネーズを混ぜて、菜の花とはんぺんを和える。
https://cookpad.com/recipe/518571
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