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飲み仲間 あんかけ豆腐
by エプロン姿のポニョ
あっさり豆腐に プチこってりをプラス
コツ、ポイント
汁気が欲しかったら 3で火が通った頃に 鶏がらスープ等を入れます 溶き片栗粉は少し多めにしてください
材料
木綿豆腐
1/2パック
あん: 豚ひき肉
カレースプーン2~3杯
みじん切りピーマン
1/2個分
みじん切りナス
1/2個分
香味ペースト(鶏ガラの方)
大匙1弱位
溶き片栗粉
おちょこ1~2位
このレシピの生い立ち
飲むときも体にいいものをと思い作りました
1.
挽肉を炒めます
2.
なすを入れます
3.
ピーマンを入れます
4.
火が通ったら 香味ペーストで 調味して 溶き片栗粉で とろみをつけます
https://cookpad.com/recipe/5185799
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