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サクホロ♫材料3つの簡単クッキー
by chico⁂
卵なし難しいことなしの簡単クッキーです。型抜きもしやすいと思うのでお子様と一緒に是非(*^^*)
コツ、ポイント
甘さは控えめです。お好みで砂糖を5〜10位増やして下さい。はちみつを少し足すと、更に型抜きは簡単です。
材料
(天板一枚分)
薄力粉
120g
砂糖
30g
無塩バター
60g
このレシピの生い立ち
簡単にサクホロを作りたくて、色々試行錯誤中です(^^)
1.
バターは室温に戻します。厚めの袋に薄力粉と砂糖を入れて、シャカシャカ振り、室温に戻したバターを入れ、揉み込んでいきます。
2.
生地がまとまってきたら広げていきます。私は適当に袋を破いてます(^^;;厚さは5ミリくらいが一番抜きやすい気がします。
3.
型抜きしていきます。クッキングペーパーをひいた天板にのせ、170度余熱なしで16分〜18分位焼きます。
4.
我が家のオーブンは5ミリの厚さで18分位です。薄めの時は16分位です。ご家庭のオーブンで調整してみて下さい。
5.
焼けたら、粗熱をとって完成です。取り出した直後は柔らかいので、触らずに…♫
6.
こちらは、サラダ油を使うバージョンです。こちらもサクサク食べれます。レシピID:5104025
https://cookpad.com/recipe/5185926
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