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☆はちみつチーズのコロンコロンドーナツ☆
by かおるっち
食べやすく一口サイズにした、はちみつとチーズを混ぜると優しくマイルドな味になります。発酵してないのでハードタイプのドーナツです。カリサクッの食感がたまりません。
コツ、ポイント
とにかく焦がさないように気を付けて下さい。
材料
(ミニ12個分)
☆はちみつ
大匙1と2分の1
☆チーズ
15g
●薄力粉
100g
●ベーキングパウダー
小さじ2分の1
たまご
1個
スライスアーモンド
10g
このレシピの生い立ち
ハチミツとチーズの入ったハードタイプのドーナツを食べたくて作りました。
1.
ボウルに卵と砂糖を入れ混ぜます。
2.
1にふるった●を入れ混ぜる。
3.
2に☆を加え手で混ぜる。最初は、べとつきますが、だんだんまとまってきます。それでも、べたつくなら小麦粉を手につけて まとめて下さい。
4.
3をまるめます。
5.
170度の油で揚げますがチーズが入っていますので大変焦げやすいです。目を離さず菜箸でクルクル回し続けて下さい。
6.
器に盛りはちみつをかけて完成です♪
https://cookpad.com/recipe/518602
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