簡単!暑い日にぴったり!ピリ辛で濃厚なのに、豆乳でさっぱりしたそうめんです♫冷たく冷やしてどうぞ〜♡
コツ、ポイント
そうめんは、氷水で冷たく締めてから、水っぽくならないように、しっかり水切りをしておきます。
黒練り胡麻を、白練り胡麻やピーナッツバターに変えても作れます!(当然ですが白っぽいスープになります!笑)
器も冷やしておくと◎です!
材料
(2人分)
『豆腐で肉味噌風(肉そぼろ風)』(レシピID : 5185828)
大さじ4杯
このレシピの生い立ち
冷たい豆乳担々麺が食べたくて!
1.
豆乳黒胡麻坦々つゆの材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷たく冷やしておく
2.
そうめんを袋の記載通りに茹でて冷たく冷やし、器に盛り付けて1を注ぎ、トッピングをしたら、出来上がり!
3.
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