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簡単!アスパラはんぺんのほんだし卵とじ
by だんどり亭
まるでうどん♪
コツ、ポイント
卵の半熟具合はお好みで
材料
アスパラガス
2本
はんぺん
1/2枚
卵
2個
ほんだし
小さじ1
水
100cc
このレシピの生い立ち
うどんの代わりにはんぺんでうどんの卵とじ風
1.
はんぺんは水平に半分に切って細切り アスパラは斜め細切り
2.
水ほんだしでアスパラを2分煮る
3.
はんぺんを加えて1分煮る
4.
溶き玉でとじる
https://cookpad.com/recipe/5186265
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