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豚の塩麹焼き♡
by よぴぴキッチン♡
教えてもらいました♡
コツ、ポイント
豚に切り込みをいれること
材料
(4人前)
豚ロース
4枚
塩麹
適量
濃口醤油
2.3滴ずつぐらい
このレシピの生い立ち
教えてもらいました♡
1.
コレを使用
2.
豚ロースに切り込みを入れ、塩麹を漬ける 10分くらい
3.
手で麹を拭う
4.
サラダ油で焼く
5.
麹は焦げやすいので注意♡ 片面焼けたら裏返す
6.
弱火にして蓋をする
7.
醤油をたらす
8.
出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/5187170
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