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トマトとモロヘイヤのさっぱりサラダ
by uteimin
トマトの甘みで酢と醤油がいい塩梅?になります。さっぱりしていて、ツルツルっと食べられますよ(*´ω`*)
コツ、ポイント
味付けは味見しながらお好みで。トマトの甘みが足りないなぁって思ったらお砂糖を少し加えてもいいかもしれません^^
材料
(2人分)
トマト
2個
モロヘイヤの茎(ツルムラサキでもok)
1束
ツナ缶
1缶
☆酢
大匙1と小匙1
☆しょうゆ
小匙2
このレシピの生い立ち
モロヘイヤの茎が残っていたので勿体ないなぁ〜と思い、作ってみました☆ ツルムラサキでも食べ応えがあって美味しいですよ!
1.
モロヘイヤの茎を塩を入れたお湯で1分程湯で、冷まします。
2.
モロヘイヤの茎はみじん切り、トマトは一口くらいに切ります
3.
ツナ缶の油は切っておきます
4.
トマト・モロヘイヤ・ツナと☆全てを和えて完成です!
https://cookpad.com/recipe/5187388
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