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ガパオ風味のひき肉炒め・カンタンおつまみ
by はるさんの台所
<ガパオ味>で味付けしたひき肉を市販のポテトスナックにオン! ズッキーニとパプリカ、トマトでおめかししたの♪
コツ、ポイント
お豆腐は軽く水を切っておくと水っぽくなりません
材料
(おつまみ分)
牛と豚の合いびき肉
100g
絹ごし豆腐
大さじ1
ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>
小さじ2程度
ズッキーニ
1/2本
ミニトマト、黄色パプリカ
少々
チップスター(プレーン)
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>のモニターをさせていただいた時に考えたレシピです。
1.
ズッキーニはスライサーでカット→ 軽く塩をあてたあと水洗い→しっかり水分を取る。
2.
合いびき肉に豆腐を混ぜます。フライパンでひき肉を炒めガパオ味のペーストを合わせ、パラパラになるまで炒めます。
3.
チップスターの上にズッキーニを置き、炒めたひき肉を盛り付けます。トマトとパプリカを飾ったら出来上がりです。
4.
添えたのはね、「花にらの麺つゆ漬け」 今しか食べられない貴重な味を楽しんでみました。
https://cookpad.com/recipe/5187468
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