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夏休みに作ろう!果物の蜂蜜漬け
by コープかごしまのお店
休みの日を使って、親子で一緒にはちみつ漬けにした果物を作ってみませんか?漬けた果物はいろいろなおやつに使えます
コツ、ポイント
そのままで食べても美味しいですが、果物のエキスが出てきた蜂蜜を炭酸で割ったり、アイスクリームに乗せたり、パウンドケーキに使ったりといろいろな使い方ができます
材料
はちみつ
500g
レモン
2個(180g)
キウイフルーツ
1個(100g)
ブルーベリー
1カップ分
このレシピの生い立ち
みかこ先生監修:買ったものの、甘みのすくなかった果物を使ってもいい感じに出来そうな蜂蜜漬け♡
1.
蜂蜜500gと、瓶を用意します。瓶は100均で買ってきました
2.
レモンは輪切り、キウイフルーツは皮をむいて半分に切り、5ミリ程度の厚さに切ります。ブルーベリーは洗って水けをとります
3.
それぞれを瓶に入れて上から蜂蜜を加えます。一晩置くと出来上がりです
4.
こんな感じ
https://cookpad.com/recipe/5188135
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