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食べ過ぎ注意Wマヨ春雨サラダ
by 飛んでぶー
もう食べちゃ駄目だよ(;・∀・)って言ってもスグ無くなる禁断の春雨サラダですW おつまみにもおかずにも(^^)
コツ、ポイント
春雨が冷たくなるまで洗う事と良く水気を切る事。 炒り卵は飾りみたいな感じなんで、コーンとか人参とかでも良いかも。スグ食べられちゃうから胡瓜に塩振らないけどW水っぽくなるの嫌な場合塩1つまみ位で揉んで軽く絞って下さい。
材料
春雨
50g
キュウリ
1本
ハム
4枚
お好みで炒り卵
卵1個分
*マヨネーズ
60g
*砂糖
大さじ1/2〜1
*酢
大さじ2
*中華ダシ
小さじ1/2〜1
*アジシオ*味の素*胡椒
各 少々〜
このレシピの生い立ち
春雨サラダが好きな旦那と息子。 マヨも好きだからマヨで作ってみた。 太るよって言っても食い続けちゃうから、あまり作れないレシピW
1.
胡瓜は千切り。ハムは半分に切ってから1㎝幅に切る。 胡瓜撮り忘れましたW
2.
ボウルに*を全部入れてマヨダレを作ります。
3.
春雨をボウルに入れて熱湯で戻します。春雨によって戻す時間が違うので、裏に表示されてる通りに戻して下さい。
4.
戻したら、ザルに入れて春雨が冷たくなるまで良く洗います。氷水でも良いです。 冷たくなったらしっかり水気を切ります。
5.
マヨダレに全部入れて混ぜて出来上がりです。 冷蔵庫で冷した方が余計美味しくなります。
https://cookpad.com/recipe/5188201
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