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明日葉とチャーシューのピリ辛和え
by はぁとれすとらん
明日葉のお浸しを使った簡単おつまみ。
コツ、ポイント
味付けはお好みで加減してください。
材料
(1〜2人分)
A明日葉のお浸し
60g
Aチャーシュー
30g
A長ねぎ(笹うち)
30g
長ねぎ(白髪ねぎ)
少々
B味ぽん
大さじ1弱
B豆板醤
1〜2g
Bラー油
少々
このレシピの生い立ち
明日葉のお浸しに残り物のチャーシューを加えてみました。
1.
明日葉のお浸しの作り方はレシピID:5188290 をご参照ください。
2.
チャーシューは薄切りか細切り。長ねぎは3〜4cmの白髪ねぎを作り、残りは斜め切り。水にさらし、水気をしぼっておく。
3.
AにBを加えて和える。器に盛り白髪ねぎをあしらう。
https://cookpad.com/recipe/5188319
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