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材料これだけで?ジューシーハンバーグ♡♡
by みーつん
卵もパン粉も必要ない!!ジューシーさの秘密はコレだったのかぁ♬.:*+゜(♥ó㉨ò)ノ♡
コツ、ポイント
先にひき肉と塩だけでこねる事です。
材料
(2人分)
ひき肉
300g
塩
こさじ1
たまねぎ
1個
塩コショウ
少々
☆ケチャップ
おおさじ3
☆ソース
おおさじ1
☆はちみつ
おおさじ1
このレシピの生い立ち
いつもパサパサのハンバーグだったので、試行錯誤していましたヾ(´Д`;●)
1.
ひき肉に塩を入れよくこねる。 これだけでねばりがでます。
2.
たまねぎはみじん切りにしておく。 生のままひき肉と混ぜ合わせてこねる。
3.
フライパンで焼いてお好みでケチャップ等をかけて出来上がり。(ウチでは☆のケチャップ・ソース・はちみつでソースを作ります)
https://cookpad.com/recipe/518833
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