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とうもろこしと枝豆のかき揚げ
by ナッカーママ
夏にぴったりのビールに合うおつまみです
コツ、ポイント
小さめにあげた方がバラバラになりません
材料
(四人分)
とうもろこし
1本
ゆで枝豆
10個〜20個
天ぷら粉
100㌘
小麦粉
大さじ1
水
120cc
塩
少々
このレシピの生い立ち
沢山とうもろこしをもらったのでおつまみにつくってました
1.
生のとうもろこしを包丁で実の部分を切り落とす
2.
茹でた枝豆は鞘から出してとうもろこしと混ぜる
3.
天ぷら液を作る
4.
とうもろこしのボールに小麦粉を大さじ1杯まぶす
5.
4のボールの中に天ぷら液をいれて混ぜる
6.
180度に熱した油のなべに5の具を大きめのスプーンですくい入れる 3〜5分揚げる
7.
塩つけて食べてくださいね
https://cookpad.com/recipe/5188540
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