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おばけきゅうりのイタリアンソテー
by @Chinatsu
頂きものの おばけきゅうりの消費。普通サイズのきゅうりでもズッキーニやナスでも美味しい♪
コツ、ポイント
オリーブオイルは少し多めで 油はねが多いので気をつけてやってください
材料
(4~5人分)
おばけきゅうり
1本
トマト
2個
ベーコン
2〜3枚
とろけるチーズ
お好みで
塩コショウ
適量
ガーリックパウダー
適量(チップやおろしにんにくでも)
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
おばけきゅうり生で食べたくなかったので(^_^;)
1.
おばけきゅうりは7mmくらいの厚さにカット トマトも一口大に パプリカは千切り ベーコンは好きな大きさに
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し おばけきゅうりを両面しっかり焼きます
3.
おばけきゅうりがよく焼けたら トマトベーコンを入れてさらに炒める
4.
最後に とろけるチーズ 塩コショウ ガーリックパウダーで味付け 盛り付けてブラックペッパー パプリカを飾って♪
https://cookpad.com/recipe/5188739
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