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余り物で!簡単ボリュームそぼろ丼♩
by ハチミツべあ
冷蔵庫に余ったもので簡単に作れます!
コツ、ポイント
ボリューム出すために厚揚げは大きめです
材料
(2人分)
キャベツ
4分の1
オクラ
4本
玉ねぎ
2分の1
厚揚げ
1パック
ひき肉
200g
塩コショウ
適量
醤油
適量
みりん
適量
ご飯
1合ずつ
このレシピの生い立ち
余っていた野菜を適当に入れてみました(´^q^`)
1.
キャベツ、オクラ、玉ねぎを適当に切り炒める
2.
少し大きめに切った厚揚げを加えてさらに炒める
3.
解凍したひき肉を加えてさらに炒める
4.
全体に火が通ったら、塩コショウ、醤油、みりんで味付けする
5.
よそったご飯の上に盛り付けて完成!
https://cookpad.com/recipe/5188938
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