文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ココナッツときなこのマカロン
by のンサン
アーモンドプードルが無くてもできる、美味しいココナッツのマカロンです♪ ほんのり香るきなこが絶品です。
コツ、ポイント
スプーンで丸める時に薄めにするのがしっかり焼けるコツです。
材料
(4人分)
卵白
1個分
ココナッツロング
40g
きなこ
15g
グラニュー糖
50g
小麦粉
20g
バニラエッセンス
少々
あればアーモンドエッセンス
少々
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルがなかったので、ちょうどあった、きなこでやってみました。
1.
ココナッツロングはオーブントースターで焼いておきます。
2.
卵白をボールに入れ角が立つまで泡立て器で混ぜ、メレンゲを作ります。
3.
そこに、グラニュー糖を入れさらに混ぜます。
4.
小麦粉をふるいにかけながら入れ、続いてきなこもいれ、さらに混ぜます。
5.
そこに、ココナッツロングバニラエッセンス、アーモンドエッセンスも入れて混ぜます。
6.
クッキングペーパーを敷いてその上に混ぜ合わせた物をスプーン2本を使ってまるくして、並べていきます。 このとき分厚くしすぎると中まで焼けないので注意。
7.
150度予熱なしのオーブンで焼けばできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/518927
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.