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ダイエット きのこのミルクスープ
by nyan仔
これは150カロリー以下!こってり濃厚なのに、ウマウマです☆
コツ、ポイント
ことこと煮こめば、とろみが増します☆ このスープだけでも、かなりおなかいっぱい♪♪ お肉も入ってないので、カロリー低くてオススメです☆
材料
たまねぎ(みじん切り)
小1つ
きのこ
適量
にんじん
適量
スキムミルク
大さじ3
小麦粉
小さじ4
コンソメ
1つ
オリーブオイル
小さじ2
塩・こしょう
適量
このレシピの生い立ち
カフェで食べた、きのこのスープが、おうちでヘルシーに食べたい!と思って作りました。
1.
鍋にオリーブオイルを熱し、たまねぎをいためる。 しんなりしてきたら、きのこ、にんじんを加え、さらにいためる。
2.
1に小麦粉をふりいれ、さらにいため、なじんだら、コンソメ、スキムミルクを300ccの水でとき、加え煮込む。
3.
とろみがついたら、さらにひと煮して、塩こしょうで味を調える。
https://cookpad.com/recipe/518938
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