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ブルーチーズと生ハムのオープンサンド
by 伊藤忠製糖♥クルル
ロックフォールチーズで作るおしゃれなオープンサンドです♪
コツ、ポイント
③でローストしたナッツを沖縄・奄美のきびオリゴと絡めておくのも良いでしょう。 ロックフォールチーズとは、青カビで熟成されるブルーチーズの一種です。
材料
バケット(厚さ:2㎝)
4枚
ロックフォールチーズ
60g
生ハム
8枚
ミックスナッツ
20g
リンゴ
1/4個
沖縄・奄美のきびオリゴ
大さじ1
ベビーリーフ
適量
このレシピの生い立ち
生ハムとチーズの塩分にきびオリゴの甘さがよく合うレシピです★
1.
今回のお砂糖はコレ! さとうきびのコクのある味わいが特徴です♪
2.
バケットを軽くトーストする。
3.
リンゴはスライスし、ミックスナッツは荒く刻む。
4.
②の2枚に生ハム、リンゴ、ロックフォールチーズをのせる。
5.
②の残りの2枚に生ハム、ロックフォールチーズをのせてミックスナッツを散らす。
6.
器にベビーリーフと④、⑤を盛り付け、沖縄・奄美のきびオリゴをかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/5189512
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