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【簡単】柔らか鶏胸肉のカレー粉炒め
by 美容料理研究家あゆ
鶏肉をカレー粉で炒めるだけの簡単料理♪ たった5分で完成します。 お肉も柔らかく仕上がりますよ^^ お弁当にもおすすめ!
コツ、ポイント
ジンジャーパウダーがなければすりおろし生姜1片分入れてください。 野菜はお好みのものを入れてください。 今回はインゲンにパプリカを加えました。
材料
(2)
鶏むね肉
150g
玉ねぎ
1/4個
人参
1/4本
油
大さじ1/2
塩胡椒
適量
〇カレー粉
小さじ1
〇ジンジャーパウダー
小さじ1/3
このレシピの生い立ち
カレーを作るのが面倒だったので、簡単にカレー炒めにしました。
1.
玉ねぎ、人参は粗みじん切りにします。 鶏肉は、一口サイズに切ります。
2.
フライパンに油をひき、弱火で玉ねぎが透明になるまで炒めます。
3.
人参、鶏肉を入れ、お肉の色が変わるまで炒めます。
4.
塩コショウをし混ぜ合わせ、〇を入れて炒めたら完成です☆
https://cookpad.com/recipe/5189520
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