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作り置き☆豚しゃぶ肉ともやしの梅ポン酢
by となりのトットロ
梅ポンでサッパリ♩簡単作り置きメニュー☆
コツ、ポイント
梅干し、ポン酢、ゴマの量はお好みで調整して下さい。お好みでラー油を少し加えてもおいしいです☆
材料
(作りやすい分量(中くらいのホーロー容器1個分))
豚ロースしゃぶしゃぶ肉
200g
もやし
1袋
梅干し
1個
ポン酢
大さじ1〜2
白ごま
お好みの分量
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
梅干しとポン酢の組み合わせが好きなので(*^^*)夏でもさっぱり食べられるメニューを作ってみました。
1.
梅干しは種を取って刻んでおく。鍋に湯を沸かして、沸騰したら酒大さじ1を加える。
2.
豚しゃぶ肉を茹でる。火が通ったら取り出して、残ったお湯でもやしを茹でる。
3.
茹でた豚しゃぶ肉ともやしに梅干し、ポン酢、白ごまを加えて和えたら出来上がり!
4.
保存する時は冷蔵庫で保存します。 温め直して食べてもいいですし、冷たいまま冷麺の具として食べてもおいしいです。
5.
今回のレシピを使って作るレシピが個人的にお気に入りです♩ レシピID 5189916 宜しければ一緒にどうぞ☆
https://cookpad.com/recipe/5189905
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