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切って入れてスイッチオン!サフランピラフ
by チャキこ
サフランの黄色がとっても鮮やかなピラフです〜♪ 材料を切って、炊飯器に入れて炊くだけの簡単レシピ!油を使って炒めたりしないので、ヘルシーです♪ 小さなお子様の幼児食にもお薦め〜! 忙しい朝でも前日準備しておけば、朝食になりますよ☆
コツ、ポイント
簡単なので、これと言ったコツはありません(笑) サフランがなければ、カレー粉に変えてカレーピラフにしてみたりしてもいいと思います。ミックスベジタブルでもOKですね〜♪
材料
米
3合
☆鶏肉
150g
☆人参
中1/2本
☆玉葱
中1/2個
塩胡椒
少々
粉末サフラン
3合分
顆粒コンソメの素
小さじ3杯
白ワイン
大さじ1杯
バター
10g
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
友達に炊飯器レシピを教えてもらったのがきっかけです。 子供がまだ小さいので、炊飯器で炊く事により野菜もお肉もとっても柔らかくなるので、重宝しているレシピです。
1.
☆印の材料を適当な大きさの、さいの目切りにしておく。 鶏肉も食べ易い大きさに切っておく。
2.
お米を研ぎ、通常分の水を入れる。
3.
炊飯器の中に切った材料と調味料を入れ,軽く混ぜ合わせる。
4.
あとはスイッチを入れて炊くだけ〜♪ 炊きあがったらよくほぐし、パセリを飾って出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/519090
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