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ヨーグルトでさっぱり簡単フローズンアイス
by ひらめきmei
ジューサーで超簡単!冷凍したフルーツだと早くできます。さっぱりしたアイスでカルシウムも採れます。
コツ、ポイント
盛り付け前は少し早めに常温に出すと盛り付け易いです。 プリーツの水分量を少なめにすると滑らかにできます。 ヨーグルトによっては酸味が勝つので、砂糖量で調節します。
材料
生クリーム
1/2cup
ヨーグルト
1cup
砂糖 はちみつ
お好みで
冷凍フルーツ
半cup弱
このレシピの生い立ち
冷凍メロンを使いたかった。 サロンのおもてなしは、メニューに変化をつけたくて。
1.
メロン半カップをジューサーにかけ、ヨーグルト1cupを足しまぜあわせます。
2.
生クリームを同じジューサーに入れかく拌し、重くなれば止めます。それ以上すると故障の原因になります。
3.
1.と2.をよく混ぜわせ冷凍し、2時間に2.3回空気を入れるよう混ぜ凍らせます。 お好きなものをトッピングします。
https://cookpad.com/recipe/5191475
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