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白だし唐揚げの親子丼
by 味とこころ
試食したスタッフ大絶賛!唐揚げのしっかりした味と玉子の甘さが絶妙なバランスです♪
コツ、ポイント
唐揚げにしっかり味がついているので、Aの分量はお好みで調整してみて下さいね♪
材料
(2人分)
【冷凍】白だし唐揚げ
4ヶ
玉ねぎ
1/2ヶ
A:水
1カップ
A:白だし(16倍濃縮)
大さじ2
A:本みりん
大さじ1
A:粗精糖(さとう)
大さじ1
卵
2ヶ
万能ねぎ(小口切り)
1本
ご飯
茶碗2杯分
このレシピの生い立ち
唐揚げが余った時のアレンジに作ってみました。味とこころの冷凍商品で手軽に作れます。
1.
唐揚げはレンジで温めて一口大に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
2.
鍋にA・1を入れて火にかけ、煮立ったら割りほぐした卵を回し入れて半熟状になるまで煮ます。
3.
器にご飯を盛り、2をのせてねぎを散らします。
https://cookpad.com/recipe/5192039
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