文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ウマー(゜∀゜)絶品❤ジャーマンポテト
by すてぃっち215号
ベーコンとタマネギの旨味がジャガイモにしみてます(´∀`●)♪ホントにおいしいですよぉ~♡♥簡単なのでオススメです!
コツ、ポイント
ジャガイモをよく冷ましておくこと。。くらいです(´∀`)✿
材料
(2人分)
ジャガイモ
2個(小さめなら3個)
タマネギ
1個
ベーコン
1パック(ハーフベーコン4枚入り)
バター(又はマーガリン)
大さじ2
塩・コショウ
適量
このレシピの生い立ち
以前、何かの本で読んで…自分でいろいろアレンジし、このレシピに落ち着きました!
1.
ジャガイモは皮を剥き、8㎜位にスライスにする。(大きめのジャガイモの場合、半月切りにする。)お皿に並べ、ラップをしてレンジでチン♪(500Wで5分でした)柔らかくなったら、ラップを外してよく冷ましておく。
2.
タマネギは薄くスライスする。フライパンを熱し、バター大さじ1を溶かす。強火でタマネギを炒める。
3.
タマネギの端が色づいてきたら、1㎝幅に切ったベーコンを入れ、弱火にする。
4.
よーく炒め、ネットリまとまってきたら塩、コショウを振る。お皿に取り出す。
5.
タマネギとベーコンを炒めたフライパンをそのまま使用します。バター大さじ1を溶かし、ジャガイモを中火でじっくり焦げ目をつける。
6.
コンガリ焼けたら裏返す。
7.
両面に焼き色がついたら、タマネギとベーコンを戻し、優しく混ぜる。まんべんなく混ざったら出来上がり❤
https://cookpad.com/recipe/519218
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.