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夏にぴったり!キーマカレー
by かなつん☆☆☆
暑い夏でも普段のカレーよりも重たくないので美味しく食べやすいです!
コツ、ポイント
生姜をしっかり炒めて香りを出すのがポイントです!食べたとき生姜の香りがして美味しいです!
材料
(4人分)
生姜
適量
玉ねぎ
1個
ひき肉
約350g
トマト缶
1缶
塩
適量
胡椒
適量
ナツメグ
適量
カレーのルー
1/2
このレシピの生い立ち
カレーのルーが余ってたのですが、暑い夏に食べやすくしたいな〜っと思い作りました!
1.
みじん切りをした生姜をサラダ油を引いたフライパンで香りがするまで炒める。
2.
ひき肉を入れて炒めて、火が通ったらみじん切りの玉ねぎを入れ、炒める。
3.
塩、胡椒、ナツメグを入れたらトマト缶を入れる。
4.
カレーのルーを入れてぐつぐつ煮込んだら完成です!
https://cookpad.com/recipe/5192246
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