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調味料配合の備忘録として。旦那さまが大量に太刀魚を釣ってきたので、3枚におろすのが面倒くさくなったぶつ切りバージョンを使用。 身が厚くておいしかったです。食べるときに、やはり骨がちょっとじゃまですが、結構ぽろっととれますよ(^^;)