文字サイズ:
小
中
大
印刷する
♥蒸し鶏とアボカドのわさび醤油和え
by yummysunny
鶏肉とアボカドの組み合わせはばっちりです♪ 洋風でサラダ風も合いますが、わさび醤油で和えると和食の料理にもぴったりです♪
コツ、ポイント
蒸し汁に塩気があるので醤油の量は味を見て調節してください。
材料
鶏胸肉
1/2枚分
■
レシピID:486445
アボカド
1/2個分
●醤油
大さじ1/2強
●蒸し汁
大さじ2
●わさび
適量(私は小さじ1/2位)
このレシピの生い立ち
よくマグロと一緒にわさび醤油和えにするのですが、他のメニューが魚でダブるのでさっぱりした鶏胸肉とあわせてみました。
1.
レシピID:486445 を参考に鶏胸肉で蒸し鶏を作り、自然に冷めるまで待つ。
2.
アボカドは適当な大きさの角切りにし、あれば変色防止にレモン汁をふる。鶏肉をアボカドと合わせた角切りにする。
3.
●をあわせる。 食べる直前に和えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/519239
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.