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✳️梅おかか胡瓜の中華風酢物✳️夏の定番
by 薪club
我が家の夏の定番酢の物です(*^^*) 箸休めになる1品です♪
材料
胡瓜
3本
白ゴマ
適量
おかか
適量
○すし酢
大さじ3
○米酢
大さじ1
○梅
3つ
○だし醤油
大さじ1
○AJINOMOTO丸鶏がらスープのもと
小さじ半分
○ごま油
小さじ半分
塩→塩もみ用
適量
このレシピの生い立ち
毎年必ず♪夏になると作る1品です♪ 夏バテ防止(^_^)♪
1.
胡瓜♪
2.
スライサーを使って薄くスライス♪
3.
塩を入れて混ぜる。 少し放置(^^)
4.
胡瓜がしんなりしたらさっと洗う♪
5.
○の材料をボウルに入れて混ぜる。 梅は種をとり細かく刻む。
6.
固く絞った胡瓜をボウルに入れて混ぜ合わせる。
7.
白ゴマ、おかかを入れてさらに混ぜる。
8.
冷蔵庫で冷やして完成(^^) 冷たい酢の物♪ 美味しすぎます(^_^)
9.
いただきます(*^^*)
10.
夏レシピ2019 に掲載されました( 〃▽〃) ありがとうございます♪
11.
嬉しすぎます(*´∇`*)
https://cookpad.com/recipe/5192513
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