文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単・満足☆ドライカレー
by *diamond*
市販のルーを使うからとっても簡単☆しかもおいしくて大満足な一品*^^*野菜とお肉の食感がGOOD!
コツ、ポイント
ルーは刻んでおくと早いですが、水分があるうちに加えれば刻んでなくても大丈夫でした♪ パルメザンチーズはかけなくてもおいしく食べられますが、オススメです☆
材料
(2人分)
ひき肉
200g
にんにく
1片
玉ねぎ
1/2コ
にんじん
1/4コ
■
ブイヨンスープ(濃い目)
(固形ブイヨン)
(1コ)
(お湯)
(100ml)
ケチャップ
大さじ1
ウスターソース
小さじ1
カレールー
2片
ごはん
丼2杯分くらい
パルメザンチーズ(あれば)
少々
このレシピの生い立ち
市販のカレールーを使ってドライカレーを作れないかなぁと思って完成した一品☆
1.
にんにく、玉ねぎ、にんじんをそれぞれみじん切りにする。
2.
熱したフライパンにサラダ油(分量外)をひき、にんにくを炒める。そこにひき肉を加え、色が半分くらい変わるまで炒める。
3.
玉ねぎとにんじんを加え、肉の色が完全に変わるまで炒めたらブイヨンスープを加えて煮詰める。
4.
カレールー、ケチャップ、ウスターソースを加えよく混ぜる。水気をとばし、とろみがついたら火を止める。
5.
ごはんにかけてできあがり☆(パルメザンチーズはお好みでかけてください♪)
https://cookpad.com/recipe/519264
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.