手早い・シンプルな材料のジャーマンカレーポテト。
冷蔵庫にたいてい入ってる、じゃがいもとベーコンで。おかずが物足りないとき。急な来客にすぐ作れます~。
コツ、ポイント
じゃがいものゆで時間は大きさによって加減。じゃがいももベーコンもいろいろな大きさがあるので塩コショウ・カレー粉の分量は味見をしながら作っています。
このレシピの生い立ち
手早く作りたくて!じゃがいもはレンジで!
1.
じゃがいもを食べやすい大きさに切り、水にひたしてあくをとる。
数回水をかえたらレンジでゆでる(?)3~5分
じゃがいもがやわらかくなったら水をきっておく。
☆電子レンジ対応のタッパー使うと楽。
3.
フライパンにオリーブオイルをいれ、ベーコンを炒める。ベーコンに少し焦げ目がついたくらいで「1」のじゃがいもを入れ炒める。塩コショウ・カレー粉で味付け。じゃがいもの水分が飛んだら完成。パセリをのせて。
https://cookpad.com/recipe/519304
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