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簡単おはぎ( もち米無し)
by kacyan1
炊いた御飯で作る簡単おはぎです♪ 材料量少し変更しました m(_ _)m
コツ、ポイント
★御飯のかたさによって水の分量を加減します ★「あん」は しっかり冷ましてからの方が形作りしやすいです
材料
(小8個分)
◯水
約80cc
◯片栗粉
大さじ1杯
◯塩
少々
◯御飯
お茶碗2杯弱(約200g)
●ゆであずき缶詰(190g以上)
1缶
●水
少々
●塩
少々
このレシピの生い立ち
おやつに おはぎをリクエストされたのですが もち米が無かったので 片栗粉で粘りを代用しました
1.
◯印の材料を順に鍋に入れ混ぜる 弱火で米粒を潰しながら おはぎ御飯を作る
2.
●印の材料を別鍋に入れ あずきを潰しながら弱火で沸騰させ あんを作る
3.
ラップで 「工程1」をおはぎの形に作る 冷ました「工程2」のあんで包む
https://cookpad.com/recipe/5193310
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