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ஐ〰コーンポテトバター醤油梅干風味★
by beatorisu
゚・*:.。. .。.:*改定しました♡。マヨが少ないのを好む方に♪梅干味です゚・*:.。. .。.:*
コツ、ポイント
♡♡梅干を入れる分、マヨネーズが少なくて済むと思います♡♡
材料
(1~3人分)
じゃがいも
3個
冷凍コーン
150~200グラム
梅干(大)
2分の1~1個
バター
大匙1~
醤油
大匙2~
マヨネーズ
適量
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
きょーにゃんさんの香ばしいポテトサラダの味が大好きで、私にとってはバターとマヨネーズがちょっと多めに感じるので少ない版を考えてみました♡ ✿ฺ ♡ 。
1.
じゃがいもをビニール袋に入れ柔らかくなるまでレンジでチン。冷水にとって皮をむいて、ボールの中でつぶします。(木べらでもつぶれました。)ここに、種を取った梅干を入れ満遍なく混ぜ合わせます。
2.
フライパンに、バター、コーンを入れ炒めます。コーンが柔らかくなったら、お醤油を入れ、少しこんがりさせます。
3.
1に2を入れ塩コショウ、マヨネーズお好み量を加え混ぜで出来上がり♫+:;;:+♡♪
https://cookpad.com/recipe/519333
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