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コーンクリーム缶で!鶏ももシチュー
by みきかぼちゃ
コーン缶で簡単煮込み料理♩目指せ話題入り(*^^*) クリスマスにもどうぞ!
コツ、ポイント
ハーブソルトでも塩胡椒でもおいしいです。
材料
(4人分)
鶏もも肉
2枚
コーンクリーム缶
大1缶(約400g)
ブロッコリー
1房
牛乳
1.5カップ
小麦粉
適量
塩(鶏肉用)
小さじ1/2
塩胡椒またはハーブソルト
適量
サラダ油
小さじ2
このレシピの生い立ち
コーンクリーム缶を使って簡単なものを作りたくて… 野菜を追加してもおいしそうー!
1.
ブロッコリーを一口大に切る
2.
鶏肉を一口大に切り、塩をすりこんだ後、小麦粉をまぶしておく
3.
フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目を下にして焼く(中火)
4.
軽く焼き色がついたら、もう片面もさっと焼く
5.
油をキッチンペーパーで拭き取り、牛乳を加える
6.
とろみがついてきたら、コーンとブロッコリーを加えて蓋をする
7.
煮立ったら弱火にし、3分煮る
8.
塩胡椒かハーブソルトで味を整えて完成!
https://cookpad.com/recipe/5193492
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