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サルサソース&ワカモレ☆
by ☆★choco★☆
どちらも材料を切って混ぜ合わせるだけ♬ タコスやブリトー、ブルスケッタ、ナチョスにも 簡単でさっぱりと美味しく頂けますよ
コツ、ポイント
アボカドはよく熟れた柔らかいものの方が、美味しいです。もしも固かったら、レンジで温めると柔らかくなりますよ♬
材料
■
*サルサソース
トマト
中サイズ2個
ピーマン
1個
玉ねぎ
中サイズ1/4個
☆オリーブ油
大さじ1~2
☆レモン汁
大さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆おろしにんにく
小さじ1/2
■
*ワカモレ
アボカド(よく熟れたもの)
1個
トマト
1/4個
玉ねぎ
1/8個
★レモン汁
小さじ2
★塩
少々
このレシピの生い立ち
メキシコ料理のブリトーを1度食べて、はまりました♬お家でも食べたいと思い作ったレシピです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
1.
*サルサソース トマトは1cm角くらいに切り、たまねぎ、ピーマンは5㎜くらいのみじん切りにする。
2.
1に☆を混ぜ合わせたら出来上がり♪冷蔵庫で少し置くと味がしっかりなじみます。
3.
*ワカモレ アボカドは包丁を縦に入れ、種まで切り込みを入れて両手でひねる。種を取り、皮をむく。
4.
トマト* 1cm角に切る。玉ネギはみじん切りにする
5.
ボールにアボカドを入れてフォークなどでつぶし、レモン汁をからめる。
6.
5にトマト、玉ネギ、塩を加えて混ぜ合わせる。出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5193523
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