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中身だけ!ほうれん草のキッシュ
by su-tan
外のタルト生地を作るのがめんどくさい。 だったら中身だけでいーじゃない!ってことで作ってみました!
コツ、ポイント
☆の材料はよく混ぜておいて下さい。 ほうれん草は下ゆでしないで2で一緒に炒めてもOKです。
材料
(ココット皿2個分(直径10cm×高さ5.5cm))
ほうれん草
70g
ベーコン
1枚
玉ねぎ
1/2個
☆卵
2個
☆牛乳
50cc
☆生クリーム
50cc
☆粉チーズ
大さじ1
塩、こしょう
少々
サラダ油
適量
バター
適量
このレシピの生い立ち
タルト生地を作る時間がなかったので 中身だけ作ってみました。 ほうれん草をブロッコリーとかアスパラに変えても美味しいと思いますよ♪
1.
玉ねぎは薄切りにして、ベーコンは1cm幅くらいに切っておいて、ほうれん草は下ゆでして一口大に切っておく。ココット皿にバターを塗っておく。 オーブンは180℃で余熱しておく。
2.
熱したフライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎを少しきつね色になるまで炒め、ベーコンとほうれん草を入れて塩、こしょうで味付けし、あら熱を取っておく。
3.
冷ました2をココット皿に入れてその上から☆の材料をボウルに入れて混ぜたものを均等に入れる。
4.
180℃のオーブンで約25~30分焼いて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/519359
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