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家計応援&暑い時に◎もやしのツナキムチ
by аоi
無限もやしなレシピかも!? もやしとキムチの間違いない組み合わせ! 材料の軽量も超カンタン☆
コツ、ポイント
私は辛いのがかなり苦手なので、キムチ甘口の少なめ、めんつゆで甘みを足していますが、 辛いのが大丈夫な方は、辛口キムチ&キムチ増量でもいいと思います☆ ちなみに、シーチキンはマグロの水煮を使用。
材料
(2~3人分)
もやし
1袋
胡瓜
1本
シーチキン
1缶(70g)
キムチ
70g
めんつゆ(3倍濃縮)
大匙1
胡麻油
大匙1
このレシピの生い立ち
野菜が高騰しているので、比較的安い野菜+家にあるもので。 毎日暑いので、火を使わなくてできるもの。 この2点をポイントに考えてみました。
1.
もやしは袋を開けて水を入れて洗う。 軽く水気を切ったらボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ600W 2分加熱する。
2.
加熱が終わったらザルにあけて流水で粗熱をとる。 ザルにもやしと氷を入れて置いておくとすぐ冷えて時短☆
3.
胡瓜を洗い、細く切る。 私はスライサーで細くシャカシャカしちゃいます。
4.
ボウルに水気を絞りながらもやしを入れ、シーチキンは水気を切って入れる。 その他の材料も全て入れる。
5.
均一に混ざったら出来上がり♬*゜
https://cookpad.com/recipe/5194053
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