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甘さを抑えるのであれば、砂糖を40〜60gまで抑えるといいです。グラム数はデジタルはかりをつかってやってます。キッチンスケールはかなり安く入手できるようになりました。はかりはほかの料理でも使えるので入手してくださいね!