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去年漬けた梅酒の梅が残って困っていました。梅酒の梅は肉をやわらかくするっというのを聞いてやってみました。そしたらいつもより驚くほどにやわらかくなりました(@_@)まだ肉の塊を噛み切れない4歳の娘がペロリと食べていました(^^)v