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冷たい薄桃色の桃スープ〜ヨーグルト風味
by ゆうみづき
猛暑の夏の食欲増進に、冷たい桃のスープをいただいて、ほっこり。ほのかな甘みと桃の香り、冷たい喉越し、上質のスープです。
コツ、ポイント
桃のは色が変わりやすいので出来立てをどうぞ。時間をおいて召し上がる時は、冷凍庫で冷やすと、デザートになりますよ。
材料
(3人分)
桃
1個(200グラム)
グラニュー糖
大さじ2
ヨーグルト
大さじ2
氷
100g
このレシピの生い立ち
猛暑の夏、食欲の無い時に、栄養を摂る目的で桃フラッペのレシピにヨーグルトを加えて作りました。これだけでも栄養補給になりますし、食欲も増しますよ。
1.
桃の皮と種を取り除きます。
2.
桃と氷、グラニュー糖をフードプロセッサー かミキサーで撹拌します。
3.
出来上がり。ガラスの器に入れると薄桃色がきれいです。
https://cookpad.com/recipe/5194581
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