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超時短!低GIココアクッキー
by 4holinda
たったの30分で美味しくヘルシーなクッキーが完成♡
コツ、ポイント
甘さ控えめレシピなので、甘みが強い方がいい場合は調整を。 ココアの量も好みに合わせて各自調整してください。
材料
(11枚くらい)
全粒粉
80g
純ココア
20g
無調整豆乳
大1
エクストラバージンオリーブオイル
25g
蜂蜜
大2
このレシピの生い立ち
クッキー大好き♡ でもカロリー・糖質がすごいので…少しでもヘルシーで美味しくできないかと考えて作りました。 全粒粉100%なので、食べ応えあります! もちろん薄力粉MIXでもOK☆
1.
ボウルに全粒粉とココアを入れて混ぜ、残りの材料を全て加えて混ぜる。
2.
ラップを敷いて生地を置き、生地を包んでひとつにまとめる。 ラップを開き、上からもう一枚ラップをかけて優しく生地を伸ばす。
3.
包丁で切ったり、型抜きをする。
4.
オーブンを170度で予熱して、15分焼く。
https://cookpad.com/recipe/5194841
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