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レーズンを最初から混ぜ込み生地を捏ねるタイプのレーズンパンを時々焼きます。 その際、生地の水分として使う分量の牛乳でレーズンを戻します。 レーズンのエキスが沈み2色の層になったこのミルクをいやしんぼ・・ レーズンを取り出して飲んでみたらとっても美味しかったのです♪