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赤味噌だれde香ばしい焼きおにぎり♪
by チョコ星人
赤味噌だれで香ばしくて美味しい焼きおにぎりができました^^ 余った味噌だれはおでんに付けたり、味噌田楽にも使えるので便利ですよ~♪
コツ、ポイント
表面に赤味噌だれを塗ってから焼く時は焦げやすいので、弱火で軽く焼くくらいにしてください^^ 赤味噌だれは作りやすい分量なので、余ったらおでんにつけたり、味噌田楽にしたりしてお使いください♪
材料
(1人分)
●赤味噌
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●みりん
大さじ2
ご飯
大きめ茶碗1杯分
いりゴマ
少々
このレシピの生い立ち
おでん用に作った赤味噌だれが余ったので、焼きおにぎりにしてみました。
1.
赤味噌だれを作る。 小鍋に●を合わせ、混ざったら火にかけなめらかに混ざったらOK。
2.
温かいご飯に1の赤味噌だれを小さじ1~2入れ混ぜる。さらにいりゴマを入れ混ぜ、おにぎりを2つ作る。
3.
フライパンにゴマ油を熱し、おにぎりを入れ、弱めの中火でこんがり焼く。焼き色がついた面からたれを表面に塗り、たれを塗った面も軽く弱火で焼けば出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/519538
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